عاشق سميح المدهون مشرف قسم عــــالـــم الجـــوالات
عدد الرسائل : 627 احترام قوانين المنتدي : المزاج : علم بلدي : تاريخ التسجيل : 12/03/2008
| موضوع: طريقه اللحم مع الفلفل الخضر والحمر 8/4/2008, 01:04 | |
| المقادير:
رأس فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.
رأس فلفل أحمر مقطع إلى شرائح.
كيلو جرام من شرائح اللحم.
ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم.
بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
2 أو3 ملاعق طعام من صلصة الصويا.
ربع كوب من الماء.
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
الطريقة:
تسخن المقلاة، ويقلى البصل، الفلفل الأخضر، الأحمر، والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاً .
يضاف اللحم، ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم.
يخلط الماء مع دقيق الذرة، الفلفل الأسود، صلصة الصويا، وتسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار، ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية.
وبعد ذلك تطفأ النار ويقدم الطبق مع الأرز. تحياااااااااااتى عاشق سميح المدهون | |
|
فديت فلسطين مراقب عام
عدد الرسائل : 849 العمر : 30 البلد : فلـــــــــــ ارض العزة و الكرامةـــــسطين الوظيفه : طالبة المزاج : كووووول على طووووول احترام قوانين المنتدي : المزاج : علم بلدي : تاريخ التسجيل : 14/03/2008
| موضوع: رد: طريقه اللحم مع الفلفل الخضر والحمر 10/4/2008, 22:19 | |
| شكررا على الاكلة و يعطيك العافية | |
|